Noël avant l'heure.......................... !

Ingrédients

Pour 8 personnes Préparation 10 mn Cuisson 10 mn

200 gr de farine, 125 gr de sucre, ½ sachet de levure, 100 gr de beurre ramolli, 1 œu, 30 cl de crème entière

300 g de mascarpone, 90 g de sucre, Vanille, Framboises

Préparation

Pâte sablée : Mettez dans un saladier la farine et le sucre, mélangez. Faites une fontaine, ajoutez l'œuf entier et la levure. Mélangez et ajoutez le beurre fondu. Finissez de pétrir la pâte à la main, mettez en boule.

Etalez la pâte. Découpez-la avec les emporte-pièces. Mettez le moule à l'envers et posez les morceaux de pâte dessus. Faites cuire 10 mn à 180°.

Crème : Fouettez la crème fraiche en chantilly ferme. Ajouter le sucre, la vanille et le mascarpone. Mélangez bien.

A l'aide d'une poche à douille mettez de la crème dans chaque panier et ajoutez une framboise dessus.